Zrnková káva Pedron Caffè SUPREMO 1 Kg
Kód: P6510G3Detailní popis produktu
Zrnková káva Pedron Caffè SUPREMO 1 Kg
Příběh kávy Pedron caffe Supremo
V jednom šálku objevíte ty nejlepší chutě z 5 zemí Ve směsi Pedron caffe Supremo najdete ze 70 % arabiku. Ta se pěstuje na těch neúrodnějších půdách v:
- Brazílii na plantáži Santos Cerrado Finca S. Sofia,
- Kolumbii na plantáži Finca San Cayetano,
- Papui Nové Guineji na plantáži Sigri AA,
- El Salvadoru na plantáži Finca La Haciendita.
Robusta je ve směsi zastoupena 30 % a pochází z Guatemaly z plantáže Las Flores. Místní farmáři ji zpracovávají mokrou metodou, tzv. washed, kdy jednotlivá zrna ručně sesbírají a následně fermentují ve vodě. Díky tomu káva získá jemnější chuť s lehkou kyselostí.
Tmavé pražení zachová tu nejlepší chuť i aroma
Celá směs vzniká v tradiční pražírně Pedron v Itálii. Místní certifikovaní hodnotitelé vybírají jen ta nejkvalitnější zrna, která následně pouští na pražení. Ta nejlepší chuť Pedron caffe Supremo vynikne při tmavším stupni pražení (8 z 10). Zároveň ji italští pražiči připravili pro váš kávovar či moka konvičku.
Aroma
Vyváženost
Kyselost
Stupeň pražení
Sladkost
Dochuť
Tělo
Objevte dokonalou kombinaci karamelu a kakaa se střední kyselostí
Stačí jeden doušek kávy Pedron caffe Supremo a vaše chuťové buňky doslova zaplesají. Karamelová vůně s dozvukem sladu dokonale doprovodí chuť kakaa a karamelu. Plné tělo a střední kyselost perfektně sladí všechny chutě a káva Supremo se stane vaším nejlepším průvodcem celého dne.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 1000g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Řemeslná pražírna kávy
Tato je řemeslná pražírna byla založena v roce 2004 Massimem Pedronem. Pražírna Pedron Caffè představuje kvalitu, tradici a zároveň drží krok s novými trendy. Reprezentuje tak ideální kombinaci mezi moderní a starodávnou technologií. Pro výrobu pražené kávy používá pouze ručně sbírané kávové třešně z vysokonadmořských oblastí a každé zrno je pečlivě kontrolováno a hodnoceno dle SCA protokolu.
Kávové třešně
Zrání kávových třešní v oblastech ve vysokých nadmořských výškách až 2000 m.n.m. dodává výsledné upražené kávě její charakteristicky sladší a komplexnější chuť. To je dáno díky vysokým teplotním rozdílům mezi dnem a nocí v těchto místech. Všichni dodavatelé kávových zrn pro pražírnu Pedron Caffé, která pro svou výrobu používá pouze ručně sbírané kávové třešně z vysokonadmořských oblastí, jako je Braziílie, Columbie, Etiopie či Papua Nová Guinea, podléhají certifikacím Rainforest Alliance a UTZ certifikaci
Dodavatelé
Všichni dodavatelé kávových zrn pro pražírnu Pedron Caffé, která pro svou výrobu používá pouze ručně sbírané kávové třešně z vysokonadmořských oblastí, jako je Braziílie, Columbie, Etiopie či Papua Nová Guinea, podléhají certifikacím Rainforest Alliance a UTZ certifikaci.
Pražení
Samotným srdcem pražírny Pedron Caffé je řemeslný horkovzdušný pražící buben. Každá várka kávy prochází pomalým pražením vzduchem pod pečlivým dozorem mistrů pražičů.